根据你的情况，胃肠息肉切除后需要注意饮食和生活习惯的调整。关于大蒜素的使用，建议你遵循产品说明书或医嘱，通常每日1-2次，每次1粒。

大蒜素是一种天然抗生素，具有抗菌和免疫调节作用。除了按照说明书或医嘱使用外，还需要注意个体差异和可能的副作用。同时，保持良好的生活习惯和饮食结构也很重要。