根据您描述的情况，宝宝可能存在缺钙和贫血问题。头部出汗可能与缺钙有关。建议继续补充钙质，并适当晒太阳。对于贫血，可以考虑补充铁元素。蛋白粉不适合1岁的宝宝使用。

如果已经在补钙，可能需要检查是否存在其他原因导致长牙齿慢。对于贫血，可以考虑口服铁剂。头部出汗可能与缺钙有关，继续补钙并适当晒太阳有助于改善。蛋白粉不适合1岁的宝宝使用，因为它主要用于提高免疫功能。