高胆固醇血症在老年人中较为常见，主要原因是内源性胆固醇产生增加和代谢减缓。建议您随餐服用胆固醇降低药物，中餐及晚餐后各吃一粒。同时，多吃绿叶蔬菜和膳食纤维丰富的食物，可以帮助吸附一部分胆固醇排出体外。

一般来说，胆固醇降低药物不会对胃造成太大影响。但是，为了更好地保护胃部，建议您在饭后服用药物，并且避免空腹或过饥饿状态下服用。另外，老年人代谢比较差，内源性胆固醇产生比较多又代谢不出去，所以可以再吃一些B族维生素，促进代谢。

不客气，希望我的建议对您有所帮助。请记住，饮食和代谢的改善是预防和治疗高胆固醇血症的关键。