能量胶主要用于运动中补充能量，14岁的青少年可以适量食用。它本身不会直接导致糖尿病的发生。然而，过量摄入糖分和卡路里可能会增加患糖尿病的风险。因此，合理控制食用量非常重要。

首先，选择等渗能量胶，它们更适合青少年。其次，遵循包装上的食用建议，不要过量食用。最后，保持均衡的饮食和适当的运动习惯，这对于维持健康非常重要。