首先，高血脂可能与你的饮食习惯、生活方式和遗传因素有关。建议你调整饮食结构，增加运动量，并定期监测血脂水平。

是的，高脂肪饮食会增加血脂水平。去除脂肪的产品相对更健康，但仍需注意总体摄入量。同时，建议你选择富含纤维素、蛋白质和健康脂肪的食物。

不客气，希望我的建议能对你有所帮助。记得定期复查血脂，保持良好的生活习惯。