中度脂肪肝需要通过生活方式改变和药物治疗来改善。易善复多烯磷脂酰胆碱胶囊是一种可以使用的药物，需要遵循医嘱用药，并注意饮食和生活习惯的调整。

可以继续使用，但需要根据具体情况和医生的建议来调整用药方案。同时，注意避免有害物质的摄入，保持清淡饮食和合理运动，忌烟酒及辛辣、生冷、油腻食物，保持充足睡眠和愉快心情。

易善复多烯磷脂酰胆碱胶囊是一种药物，可以长期使用，但需要定期检查肝功能，评估是否需要继续使用。同时，注意用药安全，排除过敏及用药禁忌后遵医嘱用药。