首先，糖尿病患者需要注意血糖控制，选择不含糖的营养补充品。白云山的这款蛋白粉是从牛奶中提炼的，适合糖尿病患者食用，并且可以提高免疫力。

长期食用是安全的。除了选择合适的营养补充品外，糖尿病患者还需要注意饮食均衡、适量运动、定期监测血糖等。同时，避免过度依赖营养补充品，应以健康饮食为主。