红曲米主要成分是红曲霉菌发酵米饭，含有多种有益成分。对于高血脂和脂肪肝，红曲米可以起到一定的保健作用。

红曲米不能代替药物治疗疾病，只能作为保健调理。建议在医生的指导下合理食用，避免过量。同时，注意饮食结构的调整，增加运动量，保持良好的生活习惯。