是的，3岁的孩子可以服用蓝芩口服液来治疗急性扁桃体炎。请注意，在医师指导下使用，并遵循正确的用药方法和剂量。同时，需要注意饮食禁忌和联合用药事项。

蓝芩口服液的味道是甜微苦的。对于孩子的用药问题，建议在医师的指导下进行。另外，需要注意的是，孕妇、脾虚便溏、胃痛、风寒感冒、过敏体质的人群慎用此药。糖尿病患者和儿童也需要在医师指导下服用。

个别患者可能出现轻度腹泻，但通常可以自行缓解。