宝宝大便有酸味和气泡，可能是乳糖不耐受。可以用乳糖不耐受试纸检测，或者直接添加乳糖酶和益生菌。

乳糖不耐受需要用乳糖酶和益生菌搭配。建议去医院做便常规，排查潜血和红细胞。同时，注意宝宝的饮食和营养补充。