首先，维生素E和维生素C都是重要的营养素。维生素E主要有抗氧化作用，维生素C则对免疫系统有益。一般来说，成年人每天可以服用1-2粒维生素E，饭后服用效果更好。至于维生素C，建议每天两颗。

27岁的成年人完全可以服用这两种维生素。它们可以一起服用，但最好在饭后服用，以提高吸收率。请注意，虽然这两种维生素对健康有益，但过量摄入可能会有副作用。因此，建议按照推荐剂量服用。