四肢水肿可能与多种因素有关，包括心脏、肝脏或肾脏疾病、药物副作用等。由于你的肾功能正常，补充蛋白质是合理的。蛋白粉可以更快速地提供蛋白质，但请先与医生确认是否适合你。

如果医生同意你补充蛋白粉，可以选择每天1次，每次10g，加入40°温开水冲调。同时，建议你控制蛋黄的摄入量，多吃富含优质蛋白质的食物。

一般来说，连续服用2-3个月的蛋白粉是安全的。但请记住，任何补充剂都应在医生的指导下使用。