首先，牛奶蛋白过敏是一种免疫系统对牛奶中的蛋白质产生异常反应的疾病。长期饮用可能会引起一系列症状，如皮疹、呼吸急促、消化不良等。

如果您的肾功能正常，并且没有牛奶蛋白过敏的症状，那么长期食用含有牛奶蛋白的食物是相对安全的。然而，仍需注意个人体质和过敏反应的可能性。建议在医生的指导下进行饮食管理。