首先，需要明确的是，甲状腺癌患者在用药时需要格外小心。盐酸氨基葡萄糖胶囊可以用于缓解关节疼痛，但由于它可能会引起血糖升高，需要在医生指导下使用，并定期监测血糖。同时，建议您在用药前详细阅读说明书，排除过敏及用药禁忌后遵医嘱。如有任何不适，应及时就诊。

根据您描述的症状，使用盐酸氨基葡萄糖胶囊是对症的。但考虑到您母亲是癌症人群，属于特殊人群，建议在主治医师的指导下使用。同时，在急性疼痛期，应尽量减少关节的活动量，避免受潮、受寒冷等环境因素刺激，避免过度劳累。饮食方面注意忌食辛辣易上火的食物，应以清淡为主。