可以服用。氨糖软骨素有助于修复受损的关节，软骨润滑关节，减少关节间的摩擦。对于40岁的您来说，适当补充氨糖软骨素可以帮助改善症状。

氨糖软骨素对于血脂没有影响，可以放心使用。您可以每天一次，每次三粒或早中晚各一粒，随餐或饭后服用。同时，注意保持良好的生活习惯，避免过度运动和长时间站立。