首先，疲劳和食欲不振可能是多种原因引起的，包括营养不良、压力过大等。补充维生素可以帮助改善营养状态，但需要根据具体情况选择合适的维生素种类和剂量。

一般来说，按照推荐量服用维生素是安全的。然而，过量摄入某些维生素可能会导致不良反应。因此，建议在医生或营养师的指导下进行补充。

这类产品通常是保健食品，旨在补充日常饮食中可能缺乏的营养素。如果你有特定的健康问题，可能需要使用治疗药物，需要在医生的指导下使用。