首先，缺铁性贫血是由于体内铁元素不足引起的。对于16个月大的宝宝，确实需要补充铁元素。我们可以通过食物和药物来补充。请问宝宝现在的饮食情况如何？

那很好。除了继续给宝宝吃富含铁元素的食物外，我们也可以通过口服铁剂来补充。之前宝宝服用的铁剂是每天一粒，碾碎后与早餐一起服用。现在看来，可能需要增加剂量。请发过来宝宝的化验单，我需要了解宝宝的具体情况。

根据宝宝的化验单结果，我建议将铁剂的剂量增加到每天两粒，连续服用两个月。然后再复查一下血常规，评估治疗效果。同时，继续给宝宝提供富含铁元素的食物，例如红肉、绿叶蔬菜、豆类等。另外，注意避免宝宝长时间接触咖啡因和茶叶，因为它们会影响铁的吸收。希望这些信息对你有所帮助。