拨云退翳丸是一种中药，主要用于治疗目翳外障、视物不清、隐痛流泪等症状。对于白内障患者，建议在医生的指导下使用。一般来说，老年人可以在早晚各一次，饭前或饭后服用，但如果老人家脾胃不佳，建议在饭后服用。同时，需要注意忌辛辣食物，避免与其他药物相互作用。

如果老人家喝酒了，建议等待4小时后再服用拨云退翳丸，以避免不良反应。另外，使用拨云退翳丸前，需要排除过敏及用药禁忌，遵循医嘱使用。如有任何不适，应及时就诊。