根据您提供的信息，老人家有高血压和慢性肾炎肾功能不全的病史。鱼油可以辅助降血脂，调节血压，补脑健脑的功效，可以保护血管，促进大脑发育，提高记忆的效果，也可以预防疾病的。对于70岁的老人来说，使用鱼油是安全的。

老人家70岁，具体的不适症状需要结合实际情况来判断。鱼油可以作为日常保健使用，每天一次，随餐食用或饭后使用都可以。早上中午吃都可以，但最好在固定的时间服用，以便更好地吸收。