首先，宝宝的挑食问题需要引起重视。建议多样化膳食，增加红肉、禽蛋、豆类等富含铁的食物，并搭配富含维生素C的食物如橙子，以提高铁的吸收率。同时，逐步添加辅食，观察宝宝的反应。对于钙镁锌的补充，饭后口服吸收较好，每天一条即可。

如果你已经买了钙镁锌口服液和AD，晚上睡觉前给宝宝口服钙镁锌是正确的。至于AD，根据你提供的信息，这个牌子的AD已经包含了足够的维生素D，达到了400个单位，所以不需要再单独补充AD。菠菜铁可以作为辅助补铁的食物，消食颗粒则需要根据宝宝的具体情况来决定是否使用。

dha可以每天早晨或晚上给宝宝口服一颗，补充3到4个月后休息1到2个月，间断补充直到宝宝3到6岁。钙镁锌口服液一般需要口服20天休息10天，重复两个疗程。其他营养品的使用需要根据宝宝的具体情况来决定。