根据您描述的症状，口腔溃疡可能与多种因素有关，包括营养不良、免疫力下降、感染等。氨糖主要用于关节健康，成分中含钙量很少，不太可能引起上火和口腔溃疡。

氨糖的成分表显示其不含或仅含极少量可能引起上火的成分。建议您多喝水，多吃水果，注意口腔卫生，避免辛辣刺激性食物，改善生活习惯。如症状持续或加重，应及时就医。