高胆固醇是一种常见的代谢性疾病，需要长期控制。首先，建议你服用阿托伐他汀等降脂药物，定期复查血脂水平。同时，注意饮食结构，减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，增加膳食纤维的摄入。

阿托伐他汀需要在医生的指导下使用，通常是每周1次，1次1片70mg。服用时应整片吞服，至少用200ml水送服。清晨用一满杯白水送服，服药后至少30分钟内和当天一次进食前避免躺卧。请注意，服药期间如有任何不适及时线下就诊。

此外，建议你清淡饮食，荤素搭配，多喝温白开水，每天食用新鲜蔬菜和水果。忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物。合理运动，保持充足睡眠和愉快心情。