对于蚕豆病宝宝，选择奶粉需要谨慎。首先，应避免含有维生素C和叶酸的奶粉，因为这些成分可能加重蚕豆病的症状。其次，建议选择不含牛奶蛋白的奶粉，例如大豆蛋白或羊奶蛋白的奶粉。最后，强烈建议在专业医生的指导下进行选择。

在宝宝的日常饮食中，应注意避免食用蚕豆、蚕豆制品和维生素C含量高的食物。同时，需要确保宝宝摄入足够的铁和叶酸，以预防贫血的发生。可以考虑在医生的建议下，给宝宝补充铁和叶酸的营养品。另外，定期带宝宝进行体检，监测宝宝的健康状况。