从中医角度看，两者在营养成分上没有明显差异。主要区别在于脂肪含量。全脂牛奶营养全面，适合儿童青少年和一般成人。低脂或脱脂牛奶含钙量和蛋白质相对高，适合中老年人、有心脑血管疾病或肥胖症需要低脂饮食的人群。

考虑到您的心脑血管疾病风险，建议选择低脂或脱脂牛奶。同时，合理控制总体脂肪摄入，多食用富含膳食纤维的食物，保持适当的运动量。如有其他疑问或需要进一步的用药建议，请及时咨询专业医生。