您好，血糖测试的准确性取决于多种因素，包括测试设备的精度、操作方法的正确性以及个体差异等。一般来说，医院使用的快速血糖测试仪器的准确性是相对较高的。

如果您在家里使用血糖仪测试，结果可能会有一定的误差。为了提高准确性，建议您在测试前洗手，避免在运动后或进食后立即测试，并且要按照说明书正确操作。同时，定期校准血糖仪也很重要。

是的，饮食和运动习惯都会对血糖测试结果产生影响。例如，高糖、高脂肪的饮食可能会导致血糖升高，而适量的运动则可以帮助降低血糖。因此，在进行血糖测试前，建议您控制好饮食和运动，保持稳定的状态。