首先，糖尿病是一种慢性代谢性疾病，主要特征是高血糖。中医可以通过调节体内的阴阳平衡来改善血糖水平。对于您父亲的情况，除了药物治疗外，饮食控制也非常重要。建议他少吃高糖、高脂肪的食物，多吃蔬菜和粗粮。另外，适当的运动也能帮助降低血糖。

'打肠粉'是一种中药配方，主要成分包括黄芪、山药、枸杞等，具有补气养阴、降低血糖的作用。可以将其打成粉末，或者泡水煮水喝。每天的用量不要超过10克。同时，需要注意的是，中药治疗需要在医生的指导下进行，以免出现不良反应。

除了以上提到的饮食和运动控制外，还需要定期监测血糖水平，避免低血糖的发生。同时，保持良好的心态也对糖尿病的治疗有积极的影响。希望这些信息能对您有所帮助。