您好，首先需要了解的是，龟甲不适合治疗这些疾病。对于胆囊炎和双肾结石，我们可以考虑使用肾石通颗粒和胆石通胶囊进行治疗。同时，建议您多喝水，少喝含矿物质多的硬水和茶水，多做跳跃运动。饮食上应以清淡、易消化为主，避免摄食高胆固醇、辛辣刺激性、烟熏、腌制、煎炸及不易消化的食物，并且需要戒烟忌酒。每餐应七八分饱，特别是晚餐，严禁暴饮暴食。

肾石通颗粒的用法用量是温开水冲服，一次1袋，一日2次。胆石通胶囊的用法用量是口服，一次4粒，一日3次。请注意在用药前详细阅读说明书，排除过敏及用药禁忌后遵医嘱，用药期间如有任何不适及时线下就诊。