首先，脑出血的恢复时间因人而异，取决于出血的位置、大小和个体差异。一般来说，急性期过后，康复阶段可能需要数月至数年。

在康复初期，可能需要通过鼻饲或口服流质食物来保证营养摄入。随着康复的进展，可以逐渐转换到半流质或固体食物。同时，注意保持口腔清洁，避免食物残渣引起感染。