首先，感谢您关心老人的健康。从成分表上看，这款食品确实含有钠，但含量相对较低。对于一般人群来说，影响不大。然而，对于正在服用抗凝药物的老人，建议最好不要食用，或者在医生的指导下使用。

如果老人不小心食用了这款食品，可能会增加血压，影响抗凝药物的效果。平时饮食上，老人应该坚持低脂低钠的原则，多吃新鲜蔬菜和水果，少摄入高盐、高脂肪的食物。同时，定期复查，按医嘱服药，保持良好的生活习惯也非常重要。