您好，18岁的成年人可以根据自己的需求选择适合的保健品。比如，如果你有睡眠问题，可以考虑使用褪黑素；如果你想增强免疫力，维生素C是一个不错的选择；如果你关心皮肤健康，烟酰胺也可以作为一个选项。

这些保健品的作用机制互不冲突。褪黑素主要是调节人体生物钟，帮助改善睡眠；维生素C具有抗氧化、增强免疫力等作用，还能促进胶原蛋白合成；烟酰胺常用于帮助改善皮肤状态，比如减少色素沉着、提亮肤色等。因此，它们可以一起服用。

建议您每天晚上睡前半小时服用一片褪黑素，维生素C和烟酰胺的用量和时间可以根据产品说明来确定。