对于老年肠息肉，尤其是伴有糖尿病和脑血栓的患者，手术风险较高，通常会选择保守治疗。姜黄素是一种天然化合物，具有多种功效，包括抗氧化、抗炎护肝、降血脂、促进消化和保护神经系统等。虽然它不能直接治疗肠息肉，但可以作为辅助调理的选择。

姜黄素的主要作用是抗氧化、抗炎护肝、降血脂、促进消化和保护神经系统等。它可以帮助改善身体的整体健康状况，增强免疫力，减少慢性疾病的风险。然而，需要强调的是，姜黄素并不能直接治疗肠息肉，它只能作为辅助调理的选择。对于肠息肉的治疗，仍然需要遵循医生的专业建议。

除了定期复查外，老年肠息肉患者还需要注意饮食和生活习惯的调整。建议多吃高纤维、易消化的食物，避免辛辣、油腻的食物，保持规律的作息和适量的运动。同时，控制血糖和血压也非常重要。