您好，根据您的描述，头皮屑和瘙痒可能是由真菌感染引起的。酮康唑洗发水可以有效地控制真菌的生长，减少头皮屑和瘙痒。对于脱发问题，建议使用含有米诺地尔的药物。请问您有无其他慢性疾病、过敏史或肝肾功能异常？

使用酮康唑洗发水时，先将头发弄湿，然后取适量洗发水涂抹在头皮上，轻轻按摩2-3分钟，最后用清水冲洗干净。使用米诺地尔时，按照说明书上的用法用量进行使用。日常生活中，应注意饮食均衡，多吃富含维生素A、B2、B6、E的食物；避免使用脱脂力太强的洗发水，洗发时水温不宜过热或过冷；早晚多梳头，促进血液循环。