维生素C是人体必需的营养素之一，缺乏会导致坏血病等问题。成人每日推荐摄入量为90毫克，儿童和孕妇的需求量会有所不同。

虽然维生素C对人体健康非常重要，但过量摄入也可能引起不良反应。建议按照推荐的每日摄入量来补充，避免长期过量服用。同时，通过食物摄入维生素C是最好的方式，例如新鲜水果和蔬菜。