您好，根据您描述的情况，宝宝可能患有手部皮肤炎症。这种情况在婴儿中较为常见，通常与过敏或感染有关。建议您观察宝宝的症状变化，并注意保持手部清洁和干燥。

可以给宝宝涂手，但需要选择适合婴儿使用的产品。至于苦甲水，作为一种外用药物，适量使用是安全的。然而，为了避免不必要的风险，建议在医生指导下使用。同时，注意宝宝的饮食和环境卫生，避免接触可能引起过敏的物质。