抽筋可能与多种因素有关，包括缺乏某些营养素、过度使用肌肉、脱水等。对于老年人来说，钙和维生素D的缺乏也可能是一个原因。

是的，牛奶富含钙质，缺乏牛奶可能会导致钙摄入不足。建议您每天喝一杯牛奶，并多吃一些富含钙质的食物，如肉、蛋、奶、虾等。同时，补充钙和维生素D的营养素也可以帮助改善抽筋问题。我们可以推荐一些适合老年人的钙和维生素D补充剂。

通常情况下，钙和维生素D的补充剂每天一次，每次一粒，饭后服用。请注意，服用前最好咨询医生或药师，以确保正确使用和剂量。