手部脱皮可能是由多种原因引起的，包括过敏、真菌感染、湿疹等。请问您有没有其他症状？例如瘙痒、红肿等。

根据您提供的信息，初步判断可能是由于维生素B缺乏或皮肤干燥引起的。建议您使用维生素B片进行补充，并注意保持手部皮肤的湿润。同时，避免接触刺激性物质和过度清洁。

在使用维生素B片之前，请详细阅读说明书，排除过敏及用药禁忌后遵医嘱。用药期间如有任何不适，应及时就诊。另外，建议您采取清淡饮食，避免辛辣、油腻食物。