您好，荞麦馒头富含膳食纤维，对于糖尿病患者来说是比较适合的选择。膳食纤维可以帮助控制血糖水平，减缓碳水化合物的吸收。

两种都可以食用，关键是要注意食用量和搭配。荞麦面富含膳食纤维和蛋白质，能够提供较长时间的饱腹感，帮助控制血糖和体重。建议您在食用时适量添加蔬菜和其他低GI（血糖指数）的食材，以达到更好的营养平衡。