根据您描述的情况，孩子可能存在肠胃功能紊乱。建议使用奶味益生菌来调理肠胃，促进消化吸收，减缓便秘、胀气或腹泻。每日1-2次，每次1袋，用37度温水冲调。同时，需要培养良好的饮食习惯，避免暴饮暴食。

如果大便化验结果显示没有乳糖不耐受，那么不需要额外添加乳糖酶。对于孩子吃肉引起的消化不良，可以尝试让他细嚼慢咽，避免狼吞虎咽。同时，继续使用益生菌进行调理，早晚各一袋，直到症状改善。