口臭和胃不适可能与多种因素有关，包括胃炎、肝胃不和、龋齿等。同时，胃火大也可能是其中一个原因。

在确定具体病因前，建议先进行相关检查，例如检测是否有幽门螺旋杆菌感染。只有了解了病因，才能更好地制定治疗方案。

大蒜素软胶囊主要用于抗菌消炎、降血脂、保护血管、抗氧化和增强免疫力。虽然它可能对幽门螺旋杆菌感染有一定的治疗效果，但仍需根据具体情况来决定是否使用。