高胆固醇血症是一种常见的代谢性疾病，主要通过药物治疗和生活方式改变来管理。首先，需要明确的是，药物治疗的目的是降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平，减少心血管事件的风险。常用的药物包括他汀类、胆酸螯合剂、PCSK9抑制剂等。

瑞舒伐他汀钙片是一种他汀类药物，常用起始剂量为5mg，每日一次。可以在任何时间进食或空腹服用。同时，需要注意的是，药物治疗并不能替代健康的生活方式。建议您采取以下措施：饮食清淡，多吃新鲜水果、蔬菜和易消化的食物；少食海鲜、辛辣、油腻食物；适量多喝水；避免过度劳累；不要受凉。

在用药期间，需要定期监测肝功能和肌酶水平，以便及时发现并处理可能出现的不良反应。另外，如果您有其他慢性疾病或正在服用其他药物，应告知医生或药师，以避免药物相互作用。