肠炎是由多种原因引起的肠道炎症，需要根据具体情况进行治疗。对于肾炎患者，使用益生菌需要谨慎，建议在医生指导下使用。

长期的大便不成型可能是由于肠道菌群失衡引起的。益生菌可以帮助恢复肠道菌群平衡，改善大便情况。同时，需要注意饮食，避免生冷和刺激性食物，多吃易消化的软烂和流食类食物。

冲剂和胶囊的效果应该是一样的，关键是要选择合适的益生菌产品，并按照说明书正确使用。