维生素D缺乏可能会影响骨骼发育和免疫系统。对于16岁的孩子，建议每天服用2粒维生素D补充剂，连续4周后复诊。同时，平时多晒太阳，保持营养均衡。

对于7岁和14岁的孩子，平时补充维生素D的话，每天服用1粒即可。请注意，服用前最好在饭后。

是的，直到孩子18岁都需要补充维生素D，以保证骨骼健康和免疫系统正常运作。