首先，食管癌患者需要根据自身情况选择合适的营养补充剂。通常，建议选择食品级的膳食营养补充剂，主要是为了给病人补充营养，提高免疫力，增强体质。

如果病人有痛风，需要注意选择成分清晰、安全性高的营养补充剂。有些成分可能会对痛风产生影响，因此需要谨慎选择。

这两款营养补充剂的成分和品牌不同，需要根据病人的具体情况和需求来选择。一般来说，选择成分清晰、营养价值高的产品比较安全。