首先，动脉斑块是一种常见的血管疾病，主要是由于血脂异常引起的。对于您这种情况，鱼油可以作为一种辅助治疗手段，帮助降低血脂，维持心血管健康。

是的，鱼油可以长期服用。每天两粒，早晚各一粒，饭后服用。请注意，鱼油属于膳食补充剂，不能替代正规的药物治疗。同时，保持健康的生活方式也非常重要，包括均衡饮食、适量运动和避免吸烟等。