根据您的描述，宝宝可能是患有寒冷性荨麻疹。这种情况下，建议避免寒冷环境，室内保持温暖。必要时可以使用抗过敏药物。

对于11个月大的宝宝，西替利秦是可以使用的。建议早上和晚上各服用0.25mL（约7滴）。请注意遵循医嘱和药品说明书的用法用量。