首先，需要了解孩子是否有其他症状，例如便秘、腹泻等。同时，需要排除过敏和用药禁忌。对于咽喉肿痛、咳嗽痰盛的症状，可能是小儿急性咽炎或小儿急性扁桃腺炎引起的。建议使用清热利咽、解毒止痛的药物进行治疗。

小儿咽扁颗粒是治疗小儿急性咽炎和小儿急性扁桃腺炎的常用药物。用法是开水冲服，一次4克，一日3次。同时，需要注意忌食辛辣、生冷、油腻食物，保持清淡饮食。避免食用海鲜、牛羊肉、大蒜、火锅等刺激性食物。