宝宝大便奶瓣多、酸臭味可能是消化不良引起的。建议补充益生菌，帮助改善肠道菌群，促进消化吸收。同时，妈妈需要注意饮食，少吃高蛋白、油腻的食物，多吃易消化的食物。

益生菌连续服用1-3个月可以定植在肠道内，定植后不继续补充也不影响效果。开始时可能会有哭闹增加或者大便次数增加的情况，但这属于正常现象。服用时需要注意用量和方法，建议一天一次，一次一滴，待宝宝适应后再逐渐加量。