首先，缺铁性贫血在婴幼儿中比较常见，需要及时治疗。对于疑似牛奶蛋白过敏的宝宝，选择不含牛奶蛋白的补铁药物非常重要。右旋糖酐铁口服溶液是一种不含牛奶蛋白的补铁药物，适合您的宝宝使用。

对于15斤的宝宝，建议每天服用一次右旋糖酐铁口服溶液，分两次在饭后服用。每次服用2.5毫升。请注意，服用时应避免空腹，避免刺激肠胃。同时，宝宝在用药期间应避免食用生冷、油腻的食物，多喝温开水，吃清淡、易消化的食物，少吃零食。

一般来说，两周后可以看到一些效果。建议在用药两周后复查血常规，了解宝宝的贫血情况是否有所改善。