首先，蛋白质补充剂的使用方法是每日50g，溶于300mL水或牛奶中，搅拌均匀食用。忌用开水冲调。对于有运动的人群，建议在运动后半小时内食用，效果更佳。对于没有运动的人群，可以在早起随餐或者餐后食用，易吸收。老款勺子是2勺50g，新款是一勺50g，具体请查看瓶身位置。

不建议长期服用蛋白质补充剂，特别是对于蛋白质过敏、肾功能异常的人群。同时，如果您有其他重大疾病，也不建议食用。

是的，蛋白质补充剂可以帮助增加体重。但请注意，合理的饮食和运动计划同样重要。