大便颜色变黑可能是消化问题引起的，或者是宝宝近期食用了富含铁元素的食物，如动物肝脏、动物血等，或者服用了铁剂，这是正常的生理现象，不需要特殊处理。

如果宝宝没有其他不适症状，仅仅是大便颜色变黑，通常与奶粉无关。但如果宝宝同时出现腹泻、呕吐等症状，可能需要考虑是否为奶粉引起的过敏反应。

是的，如果宝宝患有胃炎、胃溃疡等疾病，可能会导致消化道出血，从而使大便变黑。这种情况需要及时就医，进行大便常规、血常规检查，明确诊断后遵医嘱进行治疗。